Cocina con productos frescos de la huerta: espaguetis de zucchini con pollo y champiñones

Jul 27, 2024

El chef Diego Huertas nos sorprende con una receta que combina frescura y sabor: espaguetis de zucchini con pollo y champiñones. Esta deliciosa propuesta es perfecta para quienes buscan una opción saludable y nutritiva, aprovechando los productos frescos de la huerta. Los espaguetis de zucchini, también conocidos como zoodles, son una alternativa baja en carbohidratos y alta en nutrientes a la pasta tradicional. La combinación con trozos de pollo y champiñones salteados crea un plato equilibrado y lleno de sabor. Aprende a prepararlo en #BogotáEsMiHuerta.

Comunicaciones Jardín Botánico de Bogotá
Author: Comunicaciones Jardín Botánico de Bogotá

242 visitas
0

Enviar comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

¡Niños y niñas de Bosa se conectaron con las raíces ancestrales de su territorio!

El Comité de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Bosa reunió a cerca de 20 niños y niñas del Centro Amar de la localidad para que se conectaran con la Madre Tierra. En Ata, la huerta del Cabildo Indígena Muisca, los pequeños conocieron los orígenes indígenas del territorio y aprendieron a hacer oleatos con tres plantas […]

0

Un viaje culinario brilló en la versión 36 de los Mercados Campesinos Agroecológicos

“Delicias sostenibles”, el taller de gastrobotánica del chef Diego Huertas, fue protagonista en este encuentro mensual con el campo del Jardín Botánico de Bogotá.  Una receta de cuatro tiempos con espinaca, kale, coliflor, haba, acelga, remolacha, quinoa, arándano, lechuga, tomate y otros productos, deleitó a varios de los visitantes. Esta versión, llamada “La huerta es […]

0

Comunicaciones Jardín Botánico de Bogotá