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Lo que dicen los huerteros
Erase una vez en mi Huerta…
Un viaje culinario brilló en la versión 36 de los Mercados Campesinos Agroecológicos
“Delicias sostenibles”, el taller de gastrobotánica del chef Diego Huertas, fue protagonista en este encuentro mensual con el campo del Jardín Botánico de Bogotá. Una receta de cuatro tiempos con espinaca, kale, coliflor, haba, acelga, remolacha, quinoa, arándano,...
Una huerta comunitaria con las cuatro fases de la Luna
La huerta comunitaria de la unidad residencial El Gualí tiene como protagonista al cuerpo celeste que ilumina con su magia la penumbra de la noche. Se trata de las Fases de la Luna, un terruño agroecológico creado hace dos años por 28 habitantes de este conjunto de...
Más de 40 niños y niñas participaron en las vacaciones “De Huerta en Huerta”
El Jardín Botánico de Bogotá realizó varias actividades lúdicas y ambientales durante la semana de receso escolar. Niños y niñas de varias localidades de la ciudad disfrutaron de talleres didácticos sobre las propiedades de las plantas y conocieron algunas huertas...